KAKAOLU KEK TARİFİ

KAKAOLU KEK TARİFİ

Klasik bir kakaolu kek için ihtiyacınız olan malzemeler şunlar:

4 adet yumurta,2 su bardağı toz şeker veya pudra şekeri,1 su bardağı süt,1 su bardağı zeytinyağı,2 paket vanilya,1 paket kabartma tozu,2 yemek kaşığı kakao,2 buçuk su bardağı un.

Kakaolu kek yapımı: Öncelikle 2 su bardağı toz şekeri bir kaba koyun ve üstüne 4 adet yumurta kırın. Yumurta ile şekeri varsa bir mikser yardımıyla köpürüne kadar karıştırın. Yoksa bir metal bir çırpıcı ile kolunuzu çalıştırma vakti.

Köpük köpük olan şeker yumurta karışımına 1 su bardağı süt, 1 su bardağı zeytinyağı ekleyin ve bir süre daha karıştırın.

Ardından kaba 2 buçuk su bardağı un, 2 paket vanilya, 2 yemek kaşığı kakao ve 1 paket kabartma tozu ekleyip yine mikserle iyice karıştırın. Böylece kek harcını hazırlamış oldunuz.

Kek harcını yapışmaması için iyice yağlanmış bir tepsiye veya kek kalıbına dökün ve önden 170 dereceye ısıtılmış fırına yerleştirin. Karıştırma kabında kalan kek harcını çocuğunuz afiyetle parmağıyla yiyecektir.

Kakaolu kekin yaklaşık 40 dakika pişirdikten sonra bir kürdan saplayarak pişip pişmediğini kontrol edin. Kürdanı batırıp çıkarttığınızda üzerinde kek harcı kalıyorsa kekinizin biraz daha pişmesi gerekiyor.

Kekiniz pişinde çıkartın ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra dilimleyip servis edebilirsiniz.

ŞEKERSİZ KAKAOLU KEK TARİFİ

Diyet de yapılsa, kiloya da dikkat edilse insanın canı bir şekilde tatlı istiyor. Canınız şöyle güzel bir kek veya çikolata çektiğinde şekersiz kakaolu kek tarifini deneyebilirsiniz. Bu kolay ve diğer keklere göre daha sağlıklı olan şekersiz kek tarifi için kullanacağınız malzemeler şunlar:

2 yemek kaşığı tam buğday unu1 tane yumurta3 yemek kaşığı yoğurt4 adet hurma2 yemek kaşığı kakaoYarım paket kabartma tozu4 tane ceviz

Yapımı: Şekersiz kakaolu kekin yapılışı oldukça pratiktir. Öncelikle 4 adet hurmayı rondodan geçirin ve bir karıştırma kabına alın. Ardından 2 yemek kaşığı tam buğday ununu, 1 adet yumurtayı, 3 yemek kaşığı yoğurdu (kendiniz mayalarsanız daha da iyi), 2 yemek kaşığı kakaoyu ve yarım paket kabartma tozunu kaba ekleyip mikser ile iyice karıştırın.

Hazırladığınız kek harcını yağlanmış bir kek kalıbına dökün ve üzerini yarım yarım böldüğünüz cevizler ilse süsleyin. Keki önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında 20 dakika kadar pişirmeniz yeterli olacaktır. Pişip pişmediğini anlamak için klasik yöntem olarak kürdan kullanabilirsiniz.

10 Nisan 2019
Okunma
bosluk

Karnınızı Düzleştirmek İçin Smoothie Tarifleri

Karnınızı Düzleştirmek İçin Smoothie Tarifleri

Karın yağları, kadın erkek bir çok kişinin ortak sorunu. Karın yağları, bir çok nedene bağlı olarak oluşur. Karın yağlarının oluşmasının en önemli nedeni ise hareketsiz bir yaşam ve kötü beslenme tarzıdır. Yaz aylarına girmeye hazırlandığımız şu günlerde karın yağlarından nasıl kurtulacağınızı düşündüğünüzü tahmin ediyoruz. O halde size vereceğimiz smoothie tariflerini kullanarak bir an önce karın yağlarınızdan kurtulun ve düz bir karına sahip olun.

Yaz aylarına harika bir fizik ile girebilmeniz için hala yeterli zamanınız var ve şüphe yok ki şimdiden bir sonraki tatiliniz hakkında hayal kurmaya başlamışsınızdır. Diyet yapmaya başlamak için havaların ısınmasını beklemenize gerek yok. Bu smoothie ve çayları yılın her zamanı dilediğiniz gibi içebilirsiniz.

Papaya, keten tohumu, yulaf ve ballı smoothie

Papaya karın bölgesindeki yağlardan kurtulmaya da yardımcı olan zengin içerikli bir meyvedir. Yulaf ve keten tohumu ile karıştırıldığında bu smoothie sağlığınız için çok faydalı bir hal almaktadır. Sindiriminizi iyileştirir, iltihaplanmayı azaltır ve bel bölgesinde iki ila dört santimetrelik incelme sağlar.

Malzemeler

1 su bardağı küp küp doğranmış papaya (140 g)
2 su bardağı su (250 ml)
1 yemek kaşığı keten tohumu veya köftün (10 g)
2 yemek kaşığı yulaf (20 g)
1 çay kaşığı bal (7.5 g)

Hazırlanışı

Küp şeklinde doğranmış papayaları blendere ekleyin.
Tohumları, yulafı ve balı ekleyin. Son olarak suyu ekleyin.
Homojen bir karışım elde edene kadar blenderden geçirin.

Bir hafta boyunca her gün aç karna için.
Ananas, zencefil, Hindistan cevizi ve yulaflı smoothie

Bu parlak sarı renkli smoothie vücudunuz için birçok fayda sağlamaktadır. Sindirime yardımcı olur, ödem oluşumunu önler, toksinlerin atılmasını sağlar ve kilo vermeyi hızlandırır. Nasıl yapıldığını öğrenmek ister misiniz?

Malzemeler

3 dilim ananas
1/4 çay kaşığı toz zencefil (1.6 g)
2 yemek kaşığı toz Hindistan cevizi (10 g)
2 yemek kaşığı yulaf (20 g)
Tatlandırmak için isteğe göre stevia

Hazırlanışı

Yapmanız gereken tek şey tüm malzemeleri krema kıvamında pürüzsüz bir smoothie elde edene kadar birkaç dakika boyunca blenderde karıştırmaktır.

Bir hafta boyunca her gün aç karna için.

Ananas ve kerevizli smoothie

Bu içecek, ödem oluşumu ve toksin ve yağ birikimine karşı mücadelede çok yüksek etkiye sahip bir tonik ve idrar söktürücüdür. Çok yüksek miktarda su, vitamin ve mineral içerir, bu sebeple sağlığınız için adeta bir iksir görevi görür. Bunların hepsinin üstüne, size tokluk hissi kazandırır ve öğün sırasında sizin aşırı yemek yemenizi önler.

Malzemeler

3 dilim ananas
5 adet kereviz sapı
2 su bardağı su (500 ml)
1/2 çay kaşığı bal (3,75 g)

Hazırlanışı

Kerevizi doğrayın.
Tüm malzemeleri blendere ekleyin ve iyice karıştırın.

En iyi sonuçları almak için bu smoothieyi haftada üç kez aç karna için.

Ananas, aloe ve ballı smoothie

Bu tarif midenizi dindirmek ve aynı zamanda yağ yakarken vücuttan toksinlerin atılmasını sağlayan iki organ olan karaciğer ve bağırsağın çalışmasını arttırmak için birebirdir.

Bu smoothie aynı zamanda mide yanmasına ve kabızlığa karşı da oldukça etkilidir.

Malzemeler

1 adet aloe bitkisi yaprağı
1 su bardağı ananas suyu (250 ml)
1/2 çay kaşığı bal (3.75 g)

Hazırlanışı

Aloe yaprağını uzunlamasına keserek açın ve içindeki jeli çıkartın.
Bu jeli taze sıkılmış ananas suyu (dilerseniz ananas dilimlerini de kullanabilirsiniz) ve bal ile beraber blendere ekleyin.
İyice karıştırın.

Her gün aç karna bu karışımı tüketin.

Böğürtlen ve yoğurtlu smoothie

Dilerseniz bu tarif için ahududu da kullanabilirsiniz. Hem böğürtlen hem de ahududu vücuttan toksinlerin atılmasına ve öğünler arası açlık hissinin engellenmesine yardımcı olmaktadır. Kendinizi çok aç hissettiğiniz zamanlarda bu içeceği içmek iyi bir fikir olacaktır (örneğin, öğleden sonra işten eve geldiğinizde).

Malzemeler

1 avuç dolusu böğürtlen
1 su bardağı yoğurt (doğal veya böğürtlenli bir çeşidi)
1 su bardağı yağsız süt (250 ml)
Buz

Hazırlanışı

Böğürtlenleri iyice yıkayın.
Yoğurt ve sütle beraber blenderden geçirin.

Eğer dışarıda hava sıcaksa içine buz ekleyin. Aksi takdirde, bu adımı atlayabilirsiniz.

Ananas ve portakallı smoothie

Bu iki meyve ana malzemelerdir, fakat esas tarif daha birçok faydalı malzeme içermektedir.

Egzersiz yaptıktan sonra kendinizi çok aç hissettiğiniz zamanlar için bu smoothie birebirdir ve hatta bazı akşamlar akşam yemeği yerine bu smoothieyi içebilirsiniz. Günde sadece bir bardak içmenizi tavsiye ediyoruz.

Malzemeler

3 adet portakal
1 avuç dolusu çilek
1/2 ananas
1 adet muz
1 yemek kaşığı vanilya (12 g)
1 yemek kaşığı bal (25 g)
1 su bardağı yağsız süt (dilerseniz soya veya badem sütü kullanabilirsiniz)

Hazırlanışı

Portakalın suyunu sıkın ve blendere ekleyin.
Ananas, muz ve çilekleri dilimleyin ve bal, vanilya ve süt ile beraber blendere ekleyin.

Tüm malzemeleri blenderden geçirin, afiyet olsun!

23 Mayıs 2016
Karnınızı Düzleştirmek İçin Smoothie Tarifleri için yorumlar kapalı
Okunma
bosluk

Pratik Yemek Tarifleri

Pratik Yemek Tarifleri
Patatesli Köfte Çöp Şiş

Malzemeler:

5 orta boy patates, 500 gr.kıyma az yağlı, 1 adet orta boy soğan, 1 tatlı kaşığı karabiber (silme kaşık), ufalanmış yarım ekmek içi, pulbiber, tuz, kimyon, 2 adet domates, 2 adet sivri biber, 2-3 yemek kaşığı sıvıyağ, 8-9 adet çöp şiş.

Hazırlanışı:

Kıymayı, rendelenmiş soğanı, kekik hariç baharatları ekmek ve tuzu karıştırıp yoğuralım. Elimizde cevizden biraz büyük olacak şekilde yuvarlak ve hafif yassı köfteler hazırlayalım. Köftemizi hazırladıkdan sonra patatesleri fazla kalın olmadan(yarım santim kadar) yarım ay şeklinde doğrayalım. 

Domatesleri ve biberide dilimleyip hazırlayalım. Daha sonra çöp şişlere sırayla patates, köfte domates ve biberi tüm malzemeler bitene kadar geçirelim. Fırın tepsisine hazırladığımız çöp şişleri geçirip üzerine sıvı yağ gezdirelim. Biraz tuz ve kekik serpip önceden ısıtılmış 200 derece fırında köfte ve patatesler kızarana kadar pişirelim. Pişmeye yakın fırını 150 dereceye düşürelim. Lezzetli köftelerimiz servise hazır.

Patatesli Köfte Çöp Şiş

Malzemeler:

5 orta boy patates, 500 gr.kıyma az yağlı, 1 adet orta boy soğan, 1 tatlı kaşığı karabiber (silme kaşık), ufalanmış yarım ekmek içi, pulbiber, tuz, kimyon, 2 adet domates, 2 adet sivri biber, 2-3 yemek kaşığı sıvıyağ, 8-9 adet çöp şiş.

Hazırlanışı:

Kıymayı, rendelenmiş soğanı, kekik hariç baharatları ekmek ve tuzu karıştırıp yoğuralım. Elimizde cevizden biraz büyük olacak şekilde yuvarlak ve hafif yassı köfteler hazırlayalım. Köftemizi hazırladıkdan sonra patatesleri fazla kalın olmadan(yarım santim kadar) yarım ay şeklinde doğrayalım.

Domatesleri ve biberide dilimleyip hazırlayalım. Daha sonra çöp şişlere sırayla patates, köfte domates ve biberi tüm malzemeler bitene kadar geçirelim. Fırın tepsisine hazırladığımız çöp şişleri geçirip üzerine sıvı yağ gezdirelim. Biraz tuz ve kekik serpip önceden ısıtılmış 200 derece fırında köfte ve patatesler kızarana kadar pişirelim. Pişmeye yakın fırını 150 dereceye düşürelim. Lezzetli köftelerimiz servise hazır.

Beşamel Soslu Tavuk

Malzemeler:

• 6 adet tavuk budu
• 4 adet orta boy havuç
• 3 adet orta boy kabak
• 2-3 diş sarımsak
• 2 çorba kaşığı sıvı yağ
• 3 çorba kaşığı margarin
• 3 çorba kaşığı un
• 500 ml süt
• 1 kase rende kaşar peyniri
• Yarım demet maydanoz ve dereotu
• Tuz, karabiber, kırmızı toz biber

Hazırlanışı:

Tavuk butları güzelce yıkandıktan sonra tencereye konarak haşlanır. Havuç ve kabaklar rendelenir. Sarmısaklar tavada sıvı yağda sotelenir. İçerisine rendelenmiş havuç ve kabaklar da eklenerek sotelemeye devam edilir. (Sebzeler sotelenirken üzerine bir miktar tuz ilave edilirse sebzelerin lezzeti yemeğe daha iyi geçer) Ocaktan alınınca üzerine ince kıyılmış maydanoz ve dereotu ilave edilir. 

Beşamel sos için margarin tencerede eritilir ve un ilave edilerek kavrulur. Un kavrulduğunda süt eklenir ve sürekli karıştırılarak kıvama geldiğine ocaktan alınır. (Beşamel sos koyu olursa bir miktar daha süt ilavesi yapılır.) Önceden haşlanan butların etleri kemiklerinden ayrılarak (çok küçük parçalar olmayacak şekilde) tepsisine yayılır. Üzerlerine tuz ve karabiber serpilir. Tavukların üzerine önce beşamel sos, onun üzerine de önceden sotelenen sebzeler güzelce yayılır. Üzerine kaşar rendesi (kaşarların üzerine kırmızı toz biber serpilirse daha güzel kızarır) serpilerek tencerede kaşarlar eriyinceye dek kızartılıp servis yapılır.

Beşamel Soslu Tavuk

Malzemeler:

• 6 adet tavuk budu • 4 adet orta boy havuç • 3 adet orta boy kabak • 2-3 diş sarımsak • 2 çorba kaşığı sıvı yağ • 3 çorba kaşığı margarin • 3 çorba kaşığı un • 500 ml süt • 1 kase rende kaşar peyniri • Yarım demet maydanoz ve dereotu • Tuz, karabiber, kırmızı toz biber

Hazırlanışı:

Tavuk butları güzelce yıkandıktan sonra tencereye konarak haşlanır. Havuç ve kabaklar rendelenir. Sarmısaklar tavada sıvı yağda sotelenir. İçerisine rendelenmiş havuç ve kabaklar da eklenerek sotelemeye devam edilir. (Sebzeler sotelenirken üzerine bir miktar tuz ilave edilirse sebzelerin lezzeti yemeğe daha iyi geçer) Ocaktan alınınca üzerine ince kıyılmış maydanoz ve dereotu ilave edilir.

Beşamel sos için margarin tencerede eritilir ve un ilave edilerek kavrulur. Un kavrulduğunda süt eklenir ve sürekli karıştırılarak kıvama geldiğine ocaktan alınır. (Beşamel sos koyu olursa bir miktar daha süt ilavesi yapılır.) Önceden haşlanan butların etleri kemiklerinden ayrılarak (çok küçük parçalar olmayacak şekilde) tepsisine yayılır. Üzerlerine tuz ve karabiber serpilir. Tavukların üzerine önce beşamel sos, onun üzerine de önceden sotelenen sebzeler güzelce yayılır. Üzerine kaşar rendesi (kaşarların üzerine kırmızı toz biber serpilirse daha güzel kızarır) serpilerek tencerede kaşarlar eriyinceye dek kızartılıp servis yapılır
Fırında Sosisli Makarna

Malzemeler:

• 500 gr spagetti
• 1 yumurta
• 1 su bardağı rendelenmiş dil peyniri
• 500 gr. sosis
• 1 su bardağı taze mantar
• Yarım su bardağı soğan
• 1 diş sarmısak
• 200 gr. domates taze yada küp şeklinde konserve edilmiş
• Yarım su bardağı domates suyu
• 1 tatlı kaşığı karışık kuru kekik, nane, fesleğen
• 2 yemek kaşığı parmesan 
• Kırmızı biber
• Tuz, karabiber

Hazırlanışı:

Spagettileri pakette yazıldığı şekilde fakat tuz ve yağ koymadan haşlayıp süzün. Yumurta beyazı ile karıştırın. Yuvarlak bir turta kabını yağlayıp spagettileri içine dökün. Kaşıkla bastırarak düzeltin. Üzerine rende dil peynirini serpin. Sosisleri küçük küpler halinde doğrayın. Sarımsağı dövün. Soğanı,mantarı ve domatesi küçük küçük doğrayın. Orta boy bir tavada domates, domates suyu, sosis, mantar, soğan ve sarımsağı karıştırarak pişirmeye başlayın. Sosisler pişince içine karışık kuru otları, tuz, karabiber ve kırmızı biberi ekleyin. Makarnaların üzerine dökün. Üzerini aliminyum folyo ile kapatıp 175 derece ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin. Fırından çıkarıp üzerine parmesan dökün. 6 dilim halinda kesip servis yapın.


Fırında Sosisli Makarna

Malzemeler:

• 500 gr spagetti • 1 yumurta • 1 su bardağı rendelenmiş dil peyniri • 500 gr. sosis • 1 su bardağı taze mantar • Yarım su bardağı soğan • 1 diş sarmısak • 200 gr. domates taze yada küp şeklinde konserve edilmiş • Yarım su bardağı domates suyu • 1 tatlı kaşığı karışık kuru kekik, nane, fesleğen • 2 yemek kaşığı parmesan • Kırmızı biber • Tuz, karabiber

Hazırlanışı:

Spagettileri pakette yazıldığı şekilde fakat tuz ve yağ koymadan haşlayıp süzün. Yumurta beyazı ile karıştırın. Yuvarlak bir turta kabını yağlayıp spagettileri içine dökün. Kaşıkla bastırarak düzeltin. Üzerine rende dil peynirini serpin. Sosisleri küçük küpler halinde doğrayın. Sarımsağı dövün. Soğanı,mantarı ve domatesi küçük küçük doğrayın. Orta boy bir tavada domates, domates suyu, sosis, mantar, soğan ve sarımsağı karıştırarak pişirmeye başlayın. Sosisler pişince içine karışık kuru otları, tuz, karabiber ve kırmızı biberi ekleyin. Makarnaların üzerine dökün. Üzerini aliminyum folyo ile kapatıp 175 derece ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin. Fırından çıkarıp üzerine parmesan dökün. 6 dilim halinda kesip servis yapın.
Fransız Soğan Çorbası

Malzemeler:

• 4 soğan (ince doğranmış)
• 50 g (1 çorba kaşığı) tereyağı
• 50 g rendelenmiş peynir
• 1,5 litre su
• Tuz ve karabiber
• 4 dilim ekmek
• Sıvı yağ (kızartmak için)
• 2 çorba kaşığı (30) ml mısır unu

Hazırlanışı:

Küçük küçük doğranmış soğanları tencerede altın rengi olana kadar kavurun. Ateşten alın ve biraz soğutun. Üzerlerine 1,5 litre soğuk su dökün. Tuz ve karabiberi koyun. Kapağı kapatarak basıncı en yüksek dereceye ayarlayın. 5 dakika pişirin. Basıncı yavaş yavaş düşürün. Karışımı, biraz suyla karıştırılmış 2 çorba kaşığı (30 ml) mısır unuyla koyultun. kızartma tavasında birkaç dilim ekmeği kızartın. Her bir dilimi dörde bölün. Ekmekleri bir çorba servis kasesinin dibine yerleştirin ve üzerlerine çorbayı boşaltın. Rende peyniri serpin. Çorba kasesini sıcak fırında birkaç dakika ısıtın ve servis yapın.

Fransız Soğan Çorbası

Malzemeler:

• 4 soğan (ince doğranmış) • 50 g (1 çorba kaşığı) tereyağı • 50 g rendelenmiş peynir • 1,5 litre su • Tuz ve karabiber • 4 dilim ekmek • Sıvı yağ (kızartmak için) • 2 çorba kaşığı (30) ml mısır unu

Hazırlanışı:

Küçük küçük doğranmış soğanları tencerede altın rengi olana kadar kavurun. Ateşten alın ve biraz soğutun. Üzerlerine 1,5 litre soğuk su dökün. Tuz ve karabiberi koyun. Kapağı kapatarak basıncı en yüksek dereceye ayarlayın. 5 dakika pişirin. Basıncı yavaş yavaş düşürün. Karışımı, biraz suyla karıştırılmış 2 çorba kaşığı (30 ml) mısır unuyla koyultun. kızartma tavasında birkaç dilim ekmeği kızartın. Her bir dilimi dörde bölün. Ekmekleri bir çorba servis kasesinin dibine yerleştirin ve üzerlerine çorbayı boşaltın. Rende peyniri serpin. Çorba kasesini sıcak fırında birkaç dakika ısıtın ve servis yapın
Kaşarlı Köfte 

Malzemeler:

500 gr. dana kıyma , 1 adet yumurta, 2 küçük dilim bayat ekmek , 1 baş soğan, 150 gr. kaşar peyniri, yeteri kadar kıyılmış maydanoz, tuz, kırmızı biber. 

Hazırlanışı:

500 gr. kıymaya bir adet soğan rendeleyin. Islatılmış ekmek içini, bir yumurtayı, kıyılmış maydanozu, tuzu ve karabiberi de ilave ederek iyice yoğurun. Yoğururken bir çorba kaşığı su ilave ederseniz köfte daha yumuşak olur. Hazırladığınız köftelerin her iki tarafını da pembeleştirerek ayçiçek yağında kızartın. Kızaran köfteleri bir tepsiye dizerek üstlerine küçük parçalar halinde kaşar peyniri koyun. Kızdırılmış fırına atıp, peynirler eriyinceye kadar 10 dakika bekletin sonra çıkartın. Peynirilerin üstüne ince kırmızı biber serpin. Haşlanmış sebze ile servis edebilirsiniz.


Kaşarlı Köfte

Malzemeler:

500 gr. dana kıyma , 1 adet yumurta, 2 küçük dilim bayat ekmek , 1 baş soğan, 150 gr. kaşar peyniri, yeteri kadar kıyılmış maydanoz, tuz, kırmızı biber.

Hazırlanışı:

500 gr. kıymaya bir adet soğan rendeleyin. Islatılmış ekmek içini, bir yumurtayı, kıyılmış maydanozu, tuzu ve karabiberi de ilave ederek iyice yoğurun. Yoğururken bir çorba kaşığı su ilave ederseniz köfte daha yumuşak olur. Hazırladığınız köftelerin her iki tarafını da pembeleştirerek ayçiçek yağında kızartın. Kızaran köfteleri bir tepsiye dizerek üstlerine küçük parçalar halinde kaşar peyniri koyun. Kızdırılmış fırına atıp, peynirler eriyinceye kadar 10 dakika bekletin sonra çıkartın. Peynirilerin üstüne ince kırmızı biber serpin. Haşlanmış sebze ile servis edebilirsiniz.
Tavuklu Patates Salatası

Malzemeler:

1 adet tavuk göğsü (haşlanmış), 3 orta boy patates, 2 tatlı kaşığı mayonez
1 büyük kase yoğurt, 5 yaprak kıvırcık salata, 1 diş sarımsak, tuz ve karabiber.

Hazırlanışı

Haşlanmış tavukları iyice küçülecek kadar didikleyin, patatesleri iyice haşladıktan sonra iyice ezin yoğurdu mayonezle karıştırın tuzu isteğe göre sarımsağı ilave edin karabiberi bolca dökün (bu salataya tadını veren tavuğun karabiberli oluşudur) bir tarafta marullari ince ince kıyın, didiklediğimiz tavuğu yoğurt mayonez karışımının içine dökün, marulları ilave edin, iyice yoğurdu yedirin ve ardından patatesleri ekleyin, tekrar karıştırdıktan sonra üzerini bir kaşık yardımıyla düzleştirerek
şekillendirin ve en son aşamada üzerine karabiber serpiştirin.

Tavuklu Patates Salatası

Malzemeler:

1 adet tavuk göğsü (haşlanmış), 3 orta boy patates, 2 tatlı kaşığı mayonez 1 büyük kase yoğurt, 5 yaprak kıvırcık salata, 1 diş sarımsak, tuz ve karabiber.

Hazırlanışı

Haşlanmış tavukları iyice küçülecek kadar didikleyin, patatesleri iyice haşladıktan sonra iyice ezin yoğurdu mayonezle karıştırın tuzu isteğe göre sarımsağı ilave edin karabiberi bolca dökün (bu salataya tadını veren tavuğun karabiberli oluşudur) bir tarafta marullari ince ince kıyın, didiklediğimiz tavuğu yoğurt mayonez karışımının içine dökün, marulları ilave edin, iyice yoğurdu yedirin ve ardından patatesleri ekleyin, tekrar karıştırdıktan sonra üzerini bir kaşık yardımıyla düzleştirerek şekillendirin ve en son aşamada üzerine karabiber serpiştirin
Havuçlu Cevizli Meze

Malzemeler:

4 Orta boy havuç, 1 çay bardağı ufalanmış ceviz içi, 1 çay bardağı yoğurt, 1 çay bardağı mayonez, sarımsak, tuz, pul biber, baharatlar.

Hazırlanışı:

Havuçları haşlayıp ve rendeleyin. Bir kapta yoğurt sarımsak mayonez, ceviz içi ve baharatları karıştırın. Soğuyan havuçları karışıma ekleyin. Arzuya göre üzerini süsleyerek ( Ceviz içi, siyah zeytin vb.) soğuk servis yapın.


Havuçlu Cevizli Meze

Malzemeler:

4 Orta boy havuç, 1 çay bardağı ufalanmış ceviz içi, 1 çay bardağı yoğurt, 1 çay bardağı mayonez, sarımsak, tuz, pul biber, baharatlar.

Hazırlanışı:

Havuçları haşlayıp ve rendeleyin. Bir kapta yoğurt sarımsak mayonez, ceviz içi ve baharatları karıştırın. Soğuyan havuçları karışıma ekleyin. Arzuya göre üzerini süsleyerek ( Ceviz içi, siyah zeytin vb.) soğuk servis yapın.

Rus Salatası

Malzemeler:

• 1 kutu bezelye konseve
• 5 adet küp küp doğranıp haşlanmış patates
• 3 adet küp küp doğranıp haşlanmış havuç
• 250 gr. küp şeklinde doğranmış salatalık turşusu
• 300 gr. mayonez
• 5 kaşık yoğurt
• 2 tatlı kaşığı nane
• 3 diş sarmısak
• Tuz.

Hazırlanışı:

Yoğurt mayonez sarımsak ve naneyi karıştırın. Küp küp doğranmış diğer malzemeleri de karıştırıp yoğurtlu sosa ekleyin. Salatayı servis tabağına alarak servis edebilirsiniz.

Rus Salatası

Malzemeler:

• 1 kutu bezelye konseve • 5 adet küp küp doğranıp haşlanmış patates • 3 adet küp küp doğranıp haşlanmış havuç • 250 gr. küp şeklinde doğranmış salatalık turşusu • 300 gr. mayonez • 5 kaşık yoğurt • 2 tatlı kaşığı nane • 3 diş sarmısak • Tuz.

Hazırlanışı:

Yoğurt mayonez sarımsak ve naneyi karıştırın. Küp küp doğranmış diğer malzemeleri de karıştırıp yoğurtlu sosa ekleyin. Salatayı servis tabağına alarak servis edebilirsini
Ankara Pilavı

Malzemeler:

1 paket arpa şehriye, 1 su bardağı sıvı yağ, 2 kaşık salça, 1 tane orta boy soğan, tuz, karabiber, pul biber, alabildiğince su.

Hazırlanışı:

Soğanları soyun ve ince ince doğrayın. Yağı koyduğunuz tencereye soğanları ekleyerek kavurun. Pembeleştikten sonra içine 2 kaşık salça ilave edin. Üzerine 1 paket arpa şehriye, pul biber ve  karabiber ekleyerek kavurma işlemine devam edin. Üzerini geçecek kadar su ilave edin ve suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirin. Daha sonra sonra ılık olarak servis edin.


Ankara Pilavı

Malzemeler:

1 paket arpa şehriye, 1 su bardağı sıvı yağ, 2 kaşık salça, 1 tane orta boy soğan, tuz, karabiber, pul biber, alabildiğince su.

Hazırlanışı:

Soğanları soyun ve ince ince doğrayın. Yağı koyduğunuz tencereye soğanları ekleyerek kavurun. Pembeleştikten sonra içine 2 kaşık salça ilave edin. Üzerine 1 paket arpa şehriye, pul biber ve karabiber ekleyerek kavurma işlemine devam edin. Üzerini geçecek kadar su ilave edin ve suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirin. Daha sonra sonra ılık olarak servis edin.
Kadınbudu Köfte

Malzemeler:

• 500 gr. Kıyma 
• 1 iri soğan (ince kıyılmış )
• 1 çay bardağı pirinç ( haşlanmış )
• 3 yumurta
• Yarım su bardağı un
• 1 su bardağı sıvıyağı 
• Karabiber
• Tuz 

Hazırlanışı:

1 kaşık yağda soğanı ve kıymanın yarısını kavurup ılıtın. Haşlanmış pirinci, tuzu, karabiberi ve kalan çiğ kıymayı da ekleyip 1 yumurta kırarak iyice yoğurun. Hazırladığınız köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elde yassı köfteler yapın. 2 yumurtayı iyice çırpın. Köfteleri önce çırpılmış yumurtaya sonra una bulayarak yağda kızartın. Kağıt havlu üzerine çıkarıp servis tabağına dizin. Sıcak olarak servis yapın.


Kadınbudu Köfte

Malzemeler:

• 500 gr. Kıyma • 1 iri soğan (ince kıyılmış ) • 1 çay bardağı pirinç ( haşlanmış ) • 3 yumurta • Yarım su bardağı un • 1 su bardağı sıvıyağı • Karabiber • Tuz

Hazırlanışı:

1 kaşık yağda soğanı ve kıymanın yarısını kavurup ılıtın. Haşlanmış pirinci, tuzu, karabiberi ve kalan çiğ kıymayı da ekleyip 1 yumurta kırarak iyice yoğurun. Hazırladığınız köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elde yassı köfteler yapın. 2 yumurtayı iyice çırpın. Köfteleri önce çırpılmış yumurtaya sonra una bulayarak yağda kızartın. Kağıt havlu üzerine çıkarıp servis tabağına dizin. Sıcak olarak servis yapın.





13 Mayıs 2016
Pratik Yemek Tarifleri için yorumlar kapalı
Okunma
bosluk

Vişneli Tahinli Baklava

Vişneli Tahinli Baklava

baklava tarifi

MALZEMELER
20 adet baklavalık yufka
Yarım kilo vişne
2 su bardağı tahin

Şerbeti İçin;
3 su bardağı toz şeker
3 su bardağı su

Üzeri İçin;
3 yemek kaşığı tereyağı

HAZIRLANIŞI
Baklavalık yufkanın tekini açıp üzerine tahin sürün. Sonrasında diğer yufkayı da üzerine koyup tekrar tahin sürün. Daha sonra kenarına vişnelerden sıra sıra koyup rulo gibi sarın. Bütün yufkaları bu şekilde yaptıktan sonra dikdörtgen bir cam kaba yetiştirip 3 parmak kalınlığında kesin. Üzerine tereyağını eritip dökün. Sonrasında 180 derecede fırına vererek pişirin. Şerbeti için, su ve şekeri bir kaba koyup kaynatın. Kaynadıktan sonra altını kapatıp soğumaya bırakın. Tatlı piştikten hemen sonra üzerine soğuk şerbeti dökerek şerbetleyin.

 

27 Nisan 2016
Vişneli Tahinli Baklava için yorumlar kapalı
Okunma
bosluk
sohbet Son Yazılar FriendFeed

Sohbet Girişi

Nickiniz :
Şifreniz :  

Kategoriler


Seo tarafından seohocasi v2 temasısohbetsohbet asdsadasdsadsadasdasdasdsad