FISTIK GİBİ KABAK ÇORBASI


Fıstıklı Kabak Çorbası Tarifi

Kabak Çorbası Tarifi

 milliyetten aLıntıdır…

kabak çorbası tarifi


Güzel ülkemizin her bir yemeği ayrı lezzetlidir. Her yemek öncesi misafirlere sunulan çorbaları da öyle. Fıstıklı kabakçorbası da o çorbalar arasında ön saflarda yerini almaktadır. Özellikle güne enerji ile başlamak istiyorsanız sabahları bir kase içmeniz yeterli olacaktır. Üzerine eklenen fıstıklar da ayrı birer lezzet kaynağı olmuştur. Peki buçorbamız için hangi malzemeler gerekli ?

 

Malzemeler: (5 kişilik)

  • 1 kilogram civarı kabak
  • 6 – 7 yemek kaşığı zeytin yağı
  • 3 su bardağı su
  • 2 su bardağı süt
  • 1 çay kaşığı kadar kekik
  • 1 su bardağı arpacık soğan
  • 1 çay kaşığı biberiye
  • Yarım demet dereotu
  • Yarım su bardağı civarında ayıklanmış ve kavrulmuş yer fıstığı
  • Baharat çeşitleri ( Tuz , biber )

 

 

Peki bu güzel çorba nasıl yapılır ? Buyurun bu çorbamızın yapımını inceleyelim.

 

Yapılışı:

  • İlk olarak arpacık soğanlarımızı minik minik doğrarız, arpacık soğanlarımızı doğradıktan sonra tenceremize zeytinyağımızı ilave ederiz ve arpacık soğanlarını zeytinyağı içerisinde kavururuz.
  • Kabakların kabuklarını soyduktan sonra küp şeklinde doğrayarak soğanlarımızın yanına ekleriz ve birlikte 5 dakika kadar daha kavururuz.
  • Sıcak suyumuzu da tencereye ilave ettikten sonra kabaklar yumuşayana kadar kaynatırız. Sütü biberiyeyi ve tuzu ekledikten sonra da blenderdan geçiriyoruz. Dereotu ve fıstıkları ise serviste kaselerimizin üzerine ekleyebiliriz. Afiyet olsun.

 

FISTIK GİBİ KABAK ÇORBASI ile Benzer Yazılar:

2 Nisan 2014 Saat : 10:45
FISTIK GİBİ KABAK ÇORBASI için yorumlar kapalı

Yorumlara kapalı.

sohbet Son Yazılar FriendFeed

Sohbet Girişi

Nickiniz :
Şifreniz :  

Kumsal Yazılar

Kategoriler


Seo tarafından seohocasi v2 temasısohbetsohbet asdsadasdsadsadasdasdasdsad