Diyet yemekleri,sağlıklı yaşam.!

Diyet yemekleri,sağlıklı yaşam.!
  • Detoks Sebze Çorbası

 

  • Malzemeler

2 adet kabak

2 su bardağı bezelye

1 demet maydanoz

1 litre su

  • Detoks Sebze Çorbası Nasıl Yapılır?
  • Bir tencerenin içerisine kabak küp şeklinde doğranır,bezelyeler eklenir, maydanoz da el ile iki yada üç parçaya bölünerek üzerine bir litre sıcak su eklenerek sebzeler iyice pişirilir.
24 Eylül 2017
Okunma
bosluk

Pratiklik arayanlara: Muska böreği

Pratiklik arayanlara: Muska böreği

muska-boregi-tarifi

Malzemeler:

  • 3 adet hazır yufka
  • 200 gram lor peyniri (arzuya göre yarım yağlı beyaz peynir)
  • 2 adet haşlanmış patates
  • 5 dal maydanoz
  • 1/2 tatlı kaşığı pul biber
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber

Kızartmak için:

  • 1,5 su bardağı ayçiçek yağı

Tıpkı sigara böreği gibi muska böreği de en pratik börekler listesinin başında gelen isimlerden. Dilerseniz onun tavada sonlanan yolculuğunu fırınla da tamamlayabilirsiniz üstelik. Nefis.

Nasıl Yapılır?

Temizlediğiniz maydanoz yapraklarını ince ince doğrayın. Haşlayıp soyduğunuz patatesleri püre haline getirin. İçine kıydığınız maydanozları ve lor peynirini ilave edip karıştırın. Harcı, tuz, karabiber ve pul biberle lezzetlendirin. Hazır yufkaları ince uzun şeritler halinde kesin. Yufka parçalarından birini alıp kenarına hazırladığınız harçtan bir yemek kaşığı kadar koyun. Ardından üçgen şekline gelecek şekilde yufka parçasını sarın. Her yufka için aynı işlemi tekrar edin. Derin bir tava ya da tencerede ayçiçek yağı kızdırın, hazırladığınız muska şeklindeki dolgulu yufkaları yağın içine bırakıp renk alana kadar kızartın. Fazla yağdan kurtulmak için pişirdiğiniz börekleri kağıt havlu serili bir servis tabağına alın. Bir süre dinlendirdikten sonra afiyetle yiyin.

12 Şubat 2017
Pratiklik arayanlara: Muska böreği için yorumlar kapalı
Okunma
bosluk

Patlıcanlı börek

Etiketler:
Patlıcanlı börek

patlicanli-borek-tarifi

Malzemeler:

  • 3 adet yufka
  • 1 adet yumurta
  • 1/2 çay bardağı ayçiçek yağı
  • 1/2 çay bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 1/2 çay kaşığı tuz

Üzeri için:

  • 1 adet orta boy kuru soğan
  • 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
  • 300 gram az yağlı dana kıyma
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • Böreklerin biriciği, canımız ciğerimiz kıymalı börek hakkında ne söylesek az kalacak galiba. O yüzden biz sözü daha fazla uzatmadan geçelim hemen nasıl yapıldığına.

    Nasıl Yapılır?

    Kuru soğanı yemeklik olacak şekilde ufak ufak doğrayın. Bir tavada ayçiçek yağını ısıtıp içine doğradığınız kuru soğanları ilave edin ve renk alana kadar kavurun. Renk aldıktan sonra üzerine kıymayı ilave edin ve kavurmaya devam edin. Son olarak tuz, karabiber ve pul biber ekleyip karışımı ocaktan alın.

    Börekte kullanacağınız sos için yumurta, süt, yoğurt, ayçiçek yağı ve tuzu aynı kabın içine alın ve güzelce çırpın. Malzemeler birbirine tamamen karıştığında sosunuz hazır demektir. Yufkaların her birini 4 eşit parçaya bölün ve üçgen şeklinde toplam 12 parça elde edin. Her bir yufka parçasının üzerine hazırladığınız yumurtalı sosu fırça yardımıyla sürün. Kıymalı iç harcı yufkaların geniş kısmına gelecek şekilde yerleştirin. İki ucunu içe doğru kıvırdığınız yufkaları rulo haline getirin. Rulo haline getirdiğiniz içi harçla dolu bu yufkaları son olarak bir de kendi etrafında çevirerek gül şekli verin.

    Hazırladığınız gül şeklindeki porsiyonluk börekleri, tepsiye dizin. Öncesinde tepsinin tabanına yağlı kağıt sermeyi unutmayın. Böreklerin üzerine zeytinyağı, yumurta sarısı ve toz şekerini karıştırarak sürün ve fırına verin. 170 derecede önceden ısıttığınız fırında 40 dakika kadar pişirin. Afiyet olsun.

12 Şubat 2017
Patlıcanlı börek için yorumlar kapalı
Okunma
bosluk

Yaşasın taze meyveler: Elmalı kup

Yaşasın taze meyveler: Elmalı kup

elmali-kup-tarifi

Malzemeler:

  • 4 adet orta boy elma
  • 1/2 adet taze sıkılmış limon suyu
  • 4 yemek kaşığı esmer şeker
  • 1/2 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 çay kaşığı vanilya özütü
  • 200 gram yulaflı bisküvi
  • 1/2 su bardağı ince çekilmiş ceviz içi

Taze meyveler değil bulaşık, hiçbir dert çıkarmaz insana. Bu lezzete hayır diyecek herkes, kusura bakmayın ama, doktorunu bir ziyaret etmeli.

Nasıl Yapılır?

Güzelce yıkadığınız elmaları alın, bir bıçak yardımıyla önce içindeki çekirdekli kısmı çıkarıp sonra da küp küp doğrayın. Elmaları bir limonun suyuyla harmanlayıp kararmalarını engelleyin ve geniş bir tencereye yerleştirin. Elmaların üstüne esmer şeker ekleyin, ocağı orta ateşte açın ve elmalar renk almaya başlayıncaya kadar soteleyin. Son anda içine tarçın ve vanilya özütünü de ekleyip karıştırın ve ocağın altını kapatın.

Yulaflı bisküvileri arzu ettiğiniz boyutta ufalayın, çekilmiş ceviz içiyle karıştırın. Servis yapacağınız bardaklara sırayla bir bisküvili-cevizli karışımdan bir de sotelediğiniz elmadan ekleyin ve bu işlerimi tüm malzemeler bitene kadar tekrarlayın. Kat kat tatlınız hazır oldu bile!

12 Şubat 2017
Yaşasın taze meyveler: Elmalı kup için yorumlar kapalı
Okunma
bosluk
sohbet Son Yazılar FriendFeed

Sohbet Girişi

Nickiniz :
Şifreniz :  

Kategoriler


Seo tarafından seohocasi v2 temasısohbetsohbet