Yaşasın taze meyveler: Elmalı kup

Yaşasın taze meyveler: Elmalı kup

elmali-kup-tarifi

Malzemeler:

  • 4 adet orta boy elma
  • 1/2 adet taze sıkılmış limon suyu
  • 4 yemek kaşığı esmer şeker
  • 1/2 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 çay kaşığı vanilya özütü
  • 200 gram yulaflı bisküvi
  • 1/2 su bardağı ince çekilmiş ceviz içi

Taze meyveler değil bulaşık, hiçbir dert çıkarmaz insana. Bu lezzete hayır diyecek herkes, kusura bakmayın ama, doktorunu bir ziyaret etmeli.

Nasıl Yapılır?

Güzelce yıkadığınız elmaları alın, bir bıçak yardımıyla önce içindeki çekirdekli kısmı çıkarıp sonra da küp küp doğrayın. Elmaları bir limonun suyuyla harmanlayıp kararmalarını engelleyin ve geniş bir tencereye yerleştirin. Elmaların üstüne esmer şeker ekleyin, ocağı orta ateşte açın ve elmalar renk almaya başlayıncaya kadar soteleyin. Son anda içine tarçın ve vanilya özütünü de ekleyip karıştırın ve ocağın altını kapatın.

Yulaflı bisküvileri arzu ettiğiniz boyutta ufalayın, çekilmiş ceviz içiyle karıştırın. Servis yapacağınız bardaklara sırayla bir bisküvili-cevizli karışımdan bir de sotelediğiniz elmadan ekleyin ve bu işlerimi tüm malzemeler bitene kadar tekrarlayın. Kat kat tatlınız hazır oldu bile!

12 Şubat 2017
Yaşasın taze meyveler: Elmalı kup için yorumlar kapalı
Okunma
bosluk

Diyet yapan vatandaşa acil çözüm: Pişmeyen kek

Diyet yapan vatandaşa acil çözüm: Pişmeyen kek

pismeyen-kek-tarifi

Malzemeler:

  • 5 adet günkurusu kayısı
  • 1 su bardağı dut kurusu
  • 1 su bardağı fındık
  • 3 yemek kaşığı yulaf ezmesi
  • 2 yemek kaşığı fıstık ezmesi (şeker ilavesiz)
  • 1/2 çay bardağı yarım yağlı süt
  • 1 yemek kaşığı kakao
  • 1 yemek kaşığı rendelenmiş hindistan cevizi

Ağır tatlıları oldum olası sevmeyenler, ‘şekerim düştü’ bahanesiyle tatlılara yumulmak isteyenler ve tüm bunlara rağmen kesinlikle çok bulaşık yıkamak istemeyenler, pişmeyen kek tam sizlik.

Nasıl Yapılır?

Kuru kayısıları küp küp doğrayın. Ardından kayısılar da dahil olmak üzere her bir malzemeyi mutfak robotunda iyice çektirin ve sonunda tüm malzemeleri bir araya getirip hepsini mutfak robotunda birbirleriyle harmanlanana kadar karıştırın. Küçük bir tepsi alın ve tüm karışımı elinizde sıkıştırarak tepsiye yayın. Buzdolabında en az 2 saat beklettikten sonra afiyetle tüketin.

12 Şubat 2017
Diyet yapan vatandaşa acil çözüm: Pişmeyen kek için yorumlar kapalı
Okunma
bosluk

Mug cake (Fincan kek)

Mug cake (Fincan kek)

fincan-kek-tarifi

Malzemeler:

  • 2 adet yumurta
  • 4 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 çay bardağı süt
  • 1/2 çay bardağı ayçiçek yağı
  • 2 çay bardağı un
  • 3 tatlı kaşığı kakao
  • 2 yemek kaşığı damla çikolata
  • 1 paket kabartma tozu
  • Fincanları yağlamak için:

    • 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı

    Üzeri için:

    • 2 yemek kaşığı file badem

    Onu tanımayanınız yok artık. Ünü tüm sınırları aşacak kadar lezzetli olduğu tartışma götürmez bir gerçek. Üstelik pişirildiği fincanda yeniyor, hiç bulaşık çıkarmıyor.

    Nasıl Yapılır?

    Rahatça kullanabileceğiniz genişlikte bir kabın içine yumurtaları kırın. Üzerine toz şekeri ekledikten sonra mikser yardımıyla malzemeler birbirine iyice karışıp beyaza çalan bir renk alana kadar karıştırın. Ardından süt ve ayçiçek yağını ilave edin ve karıştırma işlemine devam edin. Sıra katı malzemelere geldiğinde, elenmiş un, kabartma tozu ve damla çikolataları da karışıma ekleyin (Damla çikolataları eklemeden önce dibe çökmemesi için kakaoyla harmanlamayı unutmayın).

    Fincanların içini ayçiçek yağıyla yağlayın ve bir tencerenin içine yerleştirin. Tencerenin içine fincanların yarısına gelecek kadar ılık su ilave edin. Hazırladığınız kek harcını fincanların içine, üstlerinde bir parmak kadar boşluk koyacak şekilde pay edin. Harcın üzerine file bademler serpiştirin.

    Pişirirken yükselecek su buharının kekleri gereğinden fazla yumuşatmaması için yağlı kağıt ya da temiz bir bezle üstlerini örtün ve tencerenin kapağını kapatın. Toplam 15-20 dakika kadar pişirin. Pişirirken ocağı su kaynayana kadar yüksek ateş, kaynadıktan sonraysa kısık ateşte kullanın. 10 dakika kadar da dinlenmesini bekledikten sonra afiyetle yiyin. Mis.

12 Şubat 2017
Mug cake (Fincan kek) için yorumlar kapalı
Okunma
bosluk

Antep fıstığının faydaları

Antep fıstığının faydaları

İsmini, en çok yetiştirildiği yer olanfıstık Gaziantep’ten alan antep fıstığı ağacının, yağlı ve ince kabuklu yemişidir.

  • Latincesi : Pistacia vera, pistachio
  • Diğer İsmi : Şam Fıstığı
  • Yetiştirildiği Yerler : İran, Şam ve Gaziantep civarlarında yetiş

Antep fıstığı meyvesi fındık, badem ve yer fıstığı gibi yağlı meyvelerle karşılaştırıldığında; protein bakımından %22.6, karbonhidrat bakımından %15.6 ve kalori değeri bakımından 3250 ile birinci, %54.5 yağ oranı bakımından fındıktan sonra ikinci sırayı almaktadır. Bu kadar yüksek besin değeri ve çerez olarak her yerde aranılan bir meyvedir.

Antepfıstığı vücuda enerji verir. Yorgunluğu giderir. Bedeni ve zihni kuvvetlendirir. Cinsel gücü arttırır. Karaciğerin ve bağırsakların düzenli çalışmasına faydalıdır. Böbrek ağrılarını hafifletir. Kalp hastalıkları riskini azaltır. Vücudun gelişmeşinde etkilidir. Hastalarda iyileşmeyi hızlandırır. Göğsü yumuşatır ve öksürüğü hafifletir.

  • Göğsü yumuşatır. Öksürüğü keser.
  • Böbrek ve safra kesesi ağrılarını dindirir.
  • İnce bağırsakta glikoz emilimini azaltır ve kan şekerinin yükselmesini önler.
  • Cinsi arzuları artırır, bedeni ve zihni kuvvetlendirir.
  • Kalbi kuvvetlendirir. Kroner kalp hastalığının riskini azaltır.antep-fitiginin-faydalari-1168x730
  • Akciğeri iltihaplardan temizler.
  • Böbrek ve meshane kumlarını düşürür.
  • Devamlı tüketilirse azaları kuvvetlendirir.

Antep Fıstığının Faydalarını aşağıdaki gibi sıraladık;

  1. Günde 10-12 adet yenilen iç antepfıstığı,vücudun günlük yağ ihtiyacını karşılayabilmektedir.
  2. 100 g antepfıstığı vücudun günlük protein,vitamin B1 ve fosfor ihtiyacının %35”ini karşılayabilmektedir.
  3. Antepfıstığında kolestrol yoktur Kandaki kolesterol seviyesini düşürür. Kroner kalp hastalığının riskini azaltır.
  4. Antep fıstığı protein yönünden 2 kat,fosfor yönünden 4 kat sığır etinden daha üstündür
  5. Vitamin E,B ve C komplexince zengindir.
  6. Antepfıstığı şeker hastalığında (Diabete Mellitus)kullanılabilir
  7. 100 gr antepfıstığında 4.0 gr posa bulunur.Posa miktarı yönünden pirinç, patates ve buğday (0.3 gr) dan daha üstündür
  8. İnce bağırsakta glikoz emilimini azaltır ve kan şekerinin yükselmesini önler.
  9. Yapısındaki lipitlerin çoğunluğu monounsature yağ asiti içerdiğinden(35 g), kan şekerini yükseltme (Glisemik indx) yönünden buğdaydan daha az riske sahiptir
  10. Kalp İçin Antep fıstığı kalp sağlığını korumada önemli bir ilaç vazifesi görür
  11. Hastalıktan Sonra Antep fıstığı nekahet dönemlerinde de vücudumuzun dostudur. Bir terkip içinde veya tek başına tüketilen fıstık, nekahet dönemin rahat ve kısa sürmesini sağlar, bünyeyi dirençli hale getirir
  12. Akciğer için iyi bir iltihap temizleyicidir. Göğsü yumuşatır, ağrılarını hafifletir, öksürüğün geçmesine yardımcı olur.

Antep Fıstığın da Hangi vitaminler bulunur: Vitamin E,B ve C kompleksince zengindir.

25 Eylül 2016
Antep fıstığının faydaları için yorumlar kapalı
Okunma
bosluk
sohbet Son Yazılar FriendFeed

Sohbet Girişi

Nickiniz :
Şifreniz :  

Kategoriler


Seo tarafından seohocasi v2 temasısohbetsohbet