Pratiklik arayanlara: Muska böreği


muska-boregi-tarifi

Malzemeler:

  • 3 adet hazır yufka
  • 200 gram lor peyniri (arzuya göre yarım yağlı beyaz peynir)
  • 2 adet haşlanmış patates
  • 5 dal maydanoz
  • 1/2 tatlı kaşığı pul biber
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber

Kızartmak için:

  • 1,5 su bardağı ayçiçek yağı

Tıpkı sigara böreği gibi muska böreği de en pratik börekler listesinin başında gelen isimlerden. Dilerseniz onun tavada sonlanan yolculuğunu fırınla da tamamlayabilirsiniz üstelik. Nefis.

Nasıl Yapılır?

Temizlediğiniz maydanoz yapraklarını ince ince doğrayın. Haşlayıp soyduğunuz patatesleri püre haline getirin. İçine kıydığınız maydanozları ve lor peynirini ilave edip karıştırın. Harcı, tuz, karabiber ve pul biberle lezzetlendirin. Hazır yufkaları ince uzun şeritler halinde kesin. Yufka parçalarından birini alıp kenarına hazırladığınız harçtan bir yemek kaşığı kadar koyun. Ardından üçgen şekline gelecek şekilde yufka parçasını sarın. Her yufka için aynı işlemi tekrar edin. Derin bir tava ya da tencerede ayçiçek yağı kızdırın, hazırladığınız muska şeklindeki dolgulu yufkaları yağın içine bırakıp renk alana kadar kızartın. Fazla yağdan kurtulmak için pişirdiğiniz börekleri kağıt havlu serili bir servis tabağına alın. Bir süre dinlendirdikten sonra afiyetle yiyin.

Pratiklik arayanlara: Muska böreği ile Benzer Yazılar:

12 Şubat 2017 Saat : 10:04
Pratiklik arayanlara: Muska böreği için yorumlar kapalı

Yorumlara kapalı.

sohbet Son Yazılar FriendFeed

Sohbet Girişi

Nickiniz :
Şifreniz :  

Kumsal Yazılar

Kategoriler


Seo tarafından seohocasi v2 temasısohbetsohbet ??- ??-